Italgi CP900
Cuecepastas eléctrico automático para organizar cuatro cocciones simultáneas con control independiente.
Al finalizar el tiempo programado, cada cesta se eleva automáticamente, mejorando la regularidad del servicio y reduciendo la supervisión manual.
Cuatro cocciones controladas por separado
Cada cesta dispone de su propia temporización para trabajar simultáneamente con distintos productos, porciones o puntos de cocción.
Cuatro cestas independientes
Mayor capacidad para organizar varias preparaciones dentro de una misma cuba.
Tiempo programable
La duración de la cocción se configura por separado para cada cesta.
Elevación automática
La cesta se levanta al finalizar el ciclo y retira el producto del agua.
Control estable y construcción profesional
La máquina incorpora dispositivos automáticos para gestionar la temperatura y el nivel de agua durante el servicio.
Un servicio más ágil y ordenado
La automatización simplifica la secuencia de cocción y ayuda a estandarizar resultados en cocinas con alta rotación.
Cargar cada cesta
Distribuí las porciones de pasta o producto entre las cuatro cestas disponibles.
Programar los tiempos
Configurá la duración correspondiente a cada preparación sin afectar a las demás.
Retiro automático
Al finalizar cada ciclo, el mecanismo eleva esa cesta fuera del agua.
Equipamiento y construcción
Datos técnicos
| Dimensiones | 40 × 90 × 85 cm |
|---|---|
| Potencia | 8,7 kW |
| Número de cestas | 4 |
| Dimensiones de cada cesta | 12,5 × 18 × 20 cm |
| Capacidad de la cuba | 20 L |
| Peso | 63 kg |
¿Necesitás mayor capacidad de cocción?
Te asesoramos sobre instalación, potencia y configuración de la Italgi CP900 para tu cocina profesional.
Preguntas frecuentes sobre Italgi CP900
¿Cuántas cestas tiene la CP900?
Cuenta con cuatro cestas de cocción independientes.
¿Las cestas se levantan automáticamente?
Sí. Cada cesta se eleva automáticamente al finalizar su tiempo programado.
¿Se puede configurar un tiempo diferente para cada cesta?
Sí. El tiempo de cocción se programa por separado para cada una.
¿Qué capacidad tiene la cuba?
La cuba posee una capacidad de 20 litros.
¿Qué materiales utiliza?
La estructura está fabricada en AISI 304 y la cuba de cocción en AISI 316.
¿Qué diferencia principal tiene frente a la CP700?
La CP900 incorpora cuatro cestas y una cuba de 20 litros, frente a las tres cestas y 15 litros de la CP700.