Nosotros
Quiénes somos
Tecnología para quienes hacen pasta
Somos MONV, Metalúrgica Vázquez S.A., representantes oficiales de ITALGI en Argentina. Unimos nuestra experiencia en maquinaria para la industria alimentaria con la especialización italiana en equipos para la producción de pasta.
MONV: experiencia local
Metalúrgica Vázquez S.A. nació en Argentina en 1976 como un taller de mecanizado de precisión. Con los años, desarrolló una trayectoria en el diseño y la fabricación de maquinaria para el procesamiento de masa, especialmente para la elaboración de tapas de empanadas y empanadas.
Hoy desarrollamos equipos y soluciones a medida para distintos procesos de la industria alimentaria. Esa experiencia nos permite conocer de cerca los desafíos de producción de cada negocio y acompañar la elección de la maquinaria adecuada.
ITALGI: especialización italiana
Fundada en 1985 en Santa Margherita Ligure, Italia, ITALGI diseña y fabrica máquinas profesionales e instalaciones para la producción de pasta. Su catálogo abarca desde equipos para restaurantes y fábricas de pasta fresca hasta líneas para procesos industriales.
Entre sus soluciones se encuentran amasadoras, extrusoras, laminadoras, ravioleras, ñoqueras, máquinas combinadas y sistemas de cocción. Su trabajo integra desarrollo técnico, fabricación y una amplia red de distribución internacional.
Una propuesta para cada escala de producción
Como representantes oficiales de ITALGI en Argentina, en MONV acercamos su gama de máquinas a quienes buscan iniciar, ampliar o mejorar su producción de pasta. Nuestro objetivo es ayudar a encontrar una solución acorde con el producto, el espacio disponible y el volumen de trabajo de cada proyecto.