Italgi RAV160MS
Máquina formadora para una amplia variedad de productos rellenos elaborados a partir de una sola lámina.
Permite producir raviolis, tortelloni, pierogi, empanadas, samosas y especialidades cerradas automática o manualmente.
Una máquina, múltiples productos rellenos
Su configuración de lámina simple admite plegado automático, cierre manual y formatos tradicionales de distintas formas y tamaños.
Lámina simple
Formación de productos mediante una lámina de pasta de 160 mm.
Control táctil
Gestión y almacenamiento de los parámetros de producción desde pantalla táctil.
Gran versatilidad
Diferentes moldes y configuraciones para productos automáticos o terminados a mano.
Dosificación avanzada del relleno
La bomba de doble tornillo puede trabajar con inyección alternada o continua y permite utilizar rellenos con piezas de mayor tamaño que los sistemas tradicionales.
Formatos posibles
La RAV160MS puede configurarse para especialidades de diferentes tradiciones gastronómicas.
Construcción y control
Datos técnicos
| Producción máxima | 100 kg/h |
|---|---|
| Ancho de lámina | 1 × 160 mm |
| Cinta formadora | 32 × 250 cm |
| Dimensiones | 80 × 315 × 140 cm |
| Peso | 285 kg |
| Potencia máxima absorbida | 2 kW |
| Construcción | Acero inoxidable AISI 304 |
¿Querés definir los formatos de producción?
Te asesoramos sobre moldes, plegado, rellenos y configuración de la Italgi RAV160MS.
Preguntas frecuentes sobre RAV160MS
¿Qué productos puede elaborar?
Puede producir raviolis, tortelloni, pierogi, empanadas, samosas, ravioli del plin y semielaborados para cierre manual.
¿Trabaja con una o dos láminas?
La versión RAV160MS trabaja con una lámina simple de 160 mm.
¿Cómo se controla la producción?
Incorpora PLC con pantalla táctil para gestionar y guardar velocidades, dosificación y otros parámetros.
¿Qué tipo de bomba de relleno incorpora?
Incluye una bomba de doble tornillo con inyección alternada o continua.
¿Cuál es su producción máxima?
La ficha técnica oficial indica una capacidad máxima de 100 kg/h.
¿Qué medidas tiene?
Sus dimensiones son 80 × 315 × 140 cm.