Italgi RAV540MS
Máquina formadora industrial para producir una amplia variedad de pastas rellenas.
Trabaja con una sola lámina, con plegado automático o preparación semielaborada para cierre manual.
Producción flexible de pasta rellena
La RAV540MS combina control electrónico, calibración de la masa y dosificación precisa para elaborar productos de distintas formas y tamaños.
Control táctil
El PLC permite administrar y memorizar velocidades, calibración, formado y dosificación del relleno.
Bomba de doble tornillo
Dosifica el relleno de manera alternada o continua y admite piezas de mayor tamaño.
Construcción alimentaria
Estructura, carrocería, rodillos y partes de contacto en AISI 304 o materiales aptos para alimentos.
Tipos de pasta compatibles
Ravioles plegados, tortelloni, pierogi, empanadas, samosas, ravioli del Plin, culurgiones y productos cerrados a mano.
Datos técnicos
| Producción máxima | 325 kg/h |
|---|---|
| Ancho de lámina | 1 × 540 mm |
| Cinta formadora | 61 × 260 cm |
| Dimensiones | 130 × 350 × 155 cm |
| Peso | 500 kg |
| Potencia máxima absorbida | 4 kW |
Formatos elaborados con la RAV540MS
Ejemplos de productos que pueden obtenerse según la configuración y el molde instalado.
¿Querés configurar la RAV540MS para tu producción?
Te asesoramos sobre formatos, moldes, capacidad e integración en tu línea de pasta rellena.
Preguntas frecuentes sobre Italgi RAV540MS
¿Cuál es la producción máxima?
La capacidad máxima informada por Italgi es de 325 kg/h.
¿Con qué tipo de lámina trabaja?
La RAV540MS utiliza una lámina, con un ancho de 540 mm.
¿Qué productos puede elaborar?
Ravioles plegados, tortelloni, pierogi, empanadas, samosas, ravioli del Plin, culurgiones y productos cerrados a mano.
¿Cómo se controla la producción?
Incluye PLC con pantalla táctil para gestionar y guardar los principales parámetros de trabajo.
¿Cómo dosifica el relleno?
Utiliza una bomba de doble tornillo con inyección alternada o continua.
¿Qué materiales están en contacto con el alimento?
Acero inoxidable AISI 304 y materiales adecuados para uso alimentario.