Máquinas para hacer ñoquis
Encontrá el equipo adecuado para producir ñoquis tradicionales, chicche o ñoquis rellenos, desde una elaboración compacta hasta una línea industrial.
Cuatro máquinas para distintas producciones
Compará el tipo de producto y la capacidad orientativa de cada modelo. La GR60 está concebida principalmente para ñoquis rellenos.
Italgi GN15
Para ñoquis rayados, lisos y chicche en espacios de trabajo reducidos.
Ver GN15 →Italgi GN90
Dos salidas y regulación de diámetro y longitud para ñoquis rayados, lisos y chicche.
Ver GN90 →
Italgi GR60
Forma y cierra ñoquis rellenos. Puede hacer ñoquis sin relleno con un molde opcional.
Ver GR60 →
Italgi GN250
Entre seis y diez salidas para una producción industrial de ñoquis rayados, lisos y chicche.
Ver GN250 →¿Qué conviene evaluar?
El volumen de producción es el punto de partida. También importan los formatos que querés vender, el espacio disponible y si necesitás elaborar ñoquis rellenos.
Ñoquis tradicionales, chicche o rellenos requieren configuraciones diferentes.
La GN15 sirve para una escala contenida; GN90 y GN250 cubren producciones mayores.
Confirmá alimentación eléctrica, moldes, accesorios y espacio de instalación antes de decidir.
Equipos combinados que también producen ñoquis
Si además elaborás otras pastas, puede convenirte una máquina versátil. La producción de ñoquis depende del grupo o accesorio correspondiente; consultá la configuración incluida.
Sobre la producción de ñoquis
¿Qué máquina conviene para empezar a producir ñoquis?
Depende de la demanda prevista. La GN15 es una opción compacta de hasta 15 kg/h; si necesitás más producción, la GN90 alcanza entre 70 y 90 kg/h.
¿Qué equipo sirve para ñoquis rellenos?
La GR60 está diseñada para ñoquis rellenos y produce hasta 60 kg/h. También puede hacer ñoquis sin relleno mediante un molde opcional.
¿Hay máquinas que hagan ñoquis y otras pastas?
Sí. Dupla, Modula y Multipla permiten elaborar ñoquis mediante sus accesorios o grupos correspondientes. Conviene confirmar la configuración comercial de cada equipo.
¿Cuál es la opción para producción industrial?
La GN250 está orientada a grandes volúmenes, con una producción indicada de 220 a 250 kg/h y una configuración de seis a diez salidas.
Encontrá la máquina para tu producción de ñoquis
Contanos qué formatos querés elaborar y cuántos kilos necesitás producir. Te ayudamos a comparar modelos y configuraciones.