Máquinas para hacer tagliatelle y tallarines
Explorá equipos para elaborar pasta larga de cinta. Compará extrusoras y máquinas combinadas según el volumen que necesitás producir y los otros formatos que querés sumar.
Equipos que pueden producir tagliatelle
Estas extrusoras permiten obtener el formato mediante la matriz correspondiente. Sus capacidades indicadas son de producción general del equipo y no una cifra exclusiva para tagliatelle.
Italgi Estro
Amasa y extruye pasta larga y corta con matrices intercambiables de 75 mm.
Ver Estro →
Italgi P17
Integra amasado y extrusión; admite tagliatelle y otros formatos con matrices de 94 mm.
Ver P17 →
Italgi P35A
Trabaja pasta larga y corta con matrices de 109 mm y cuenta con refrigeración por agua.
Ver P35A →
Italgi P55DV
La cuba auxiliar permite preparar otra masa mientras continúa la extrusión.
Ver P55DV →¿Qué conviene comparar?
Si buscás producir tagliatelle para vender, la elección depende tanto de la capacidad como de la variedad de pasta que necesitás elaborar con la misma máquina.
Partí de la cantidad diaria que necesitás producir y contemplá el crecimiento de la demanda.
Una extrusora puede producir otras pastas largas y cortas mediante matrices diferentes.
Confirmá la matriz de tagliatelle, el espacio disponible y el equipamiento incluido.
Máquinas combinadas para ampliar la variedad
Si también necesitás elaborar ravioles, láminas u otras pastas, estas opciones integran más funciones en un mismo sistema.
Combimax
Produce tagliatelle con la matriz correspondiente y permite incorporar ravioles de doble lámina.
Conocer Combimax →
Multipla
Su ficha incluye tallarines entre los formatos de pasta larga, además de pasta corta y otras producciones.
Conocer Multipla →Sobre la producción de tagliatelle
¿Qué necesito para producir tagliatelle con una extrusora?
Necesitás una matriz adecuada para ese formato. Confirmá su compatibilidad y si está incluida en la configuración comercial del equipo.
¿Estas máquinas también hacen otras pastas?
Sí. Las extrusoras presentadas trabajan con matrices intercambiables para diferentes pastas largas y cortas; las posibilidades concretas dependen de la matriz instalada.
¿Los kg/h indicados corresponden específicamente a tagliatelle?
No. Las cifras mostradas son la producción efectiva general publicada en las fichas de cada máquina. El rendimiento del formato debe consultarse para la masa y la configuración elegidas.
¿Conviene una extrusora o una máquina combinada?
Depende de tu catálogo. Si querés producir varias pastas por extrusión, compará las extrusoras. Si también buscás incorporar ravioles u otras funciones en el mismo sistema, evaluá una combinada.
Elegí una máquina para producir tagliatelle
Contanos cuánto necesitás producir y qué otras pastas querés ofrecer. Te ayudamos a comparar equipos, matrices y configuraciones.